Amberes

Recuerdos de Brujas

salir

October 2nd, 2017

0 Comments

 Recuerdos de BrujasComo cada domingo, tocaba hacer una excursión. Si la semana pasada había sido Gante, este sería Brujas, la Venecia del Norte. El tiempo no acompañó, pues estaba nublado e iba a tardar poco en llover. Después de un largo viaje en tren y a pesar del mal tiempo, empezamos a patearnos Brujas. Llama mucho la atención  la cantidad de turistas que vimos en esta ciudad. Lo que más podría destacar de Brujas son sus detalles. Puedes encontrar algo único en cada casa, puerta o calle estrecha de la ciudad. Después de llegar a Grote Markt y quedar maravillados por las casas de colores, proseguimos nuestra ruta en busca de canales, como los de las típicas postales de Flandes. Muchísimos barcos circulan por éstos, lo que puede ser muy buena idea para conocer la ciudad desde otra perspectiva. Nosotros, por el frío decidimos no hacer esta excursión en barco, pero aún así es muy recomendable.

Después de hacer una parada para comer, decidimos ir a comprar un gofre. Nada típico, ¿verdad? Pues bien, estos son los mejores gofres que he probado desde que llegué a Bélgica. El sitio se llama Chez Albert, a escasos minutos de Grote Markt. ¡Lo recomiendo muchísimo!

                                                                    Recuerdos de Brujas

Posteriormente fuimos al Lago del amor o Minnewater, el lugar perfecto para pasear o tumbarse a relajarse cuando el tiempo acompaña. De paso visitamos los beaterios, donde reinaba la paz, y después de haber estado todo el día andando, decidimos volver a la estación para coger el tren a Lovaina.

                                Recuerdos de Brujas        Recuerdos de Brujas

Aquí os dejo algunos de los detalles que capturé en esta preciosa ciudad que es una visita obligada sin venís a Bélgica.

 Recuerdos de Brujas¿Qué es lo más importante para disfrutar de una buena comida? Tonton Garby comparte la filosofía de comer a gusto, como en casa, sin preocupaciones y con mucho placer.

Tonton Garby es un pequeño local situado en la zona central de Bruselas. Es conocido como el mejor restaurante de los casi 3000 que hay en Bruselas. No hace falta gastarse mucho para disfrutar de una buena comida. En este lugar por 5 euros comes excelentemente. ¿Cómo puede ser?

2021f85f8900x225.jpg Recuerdos de Brujas

Tonton es un hombre muy agradable, atento, simpático, cuyo trato personalizado es el ingrediente esencial del lugar. Realiza bocatas con ingredientes naturales y de calidad. Ofrece los mejores quesos que puedas encontrar, y los combina con diversas salsas y frutas.

 Él es un chef de las combinaciones de alimentos creando unos bocatas exquisitos. Su personalizada atención ayuda a encontrar el bocata que más se adecue a tus gustos.

cda4d3ff7c25x300.jpg Recuerdos de Brujas cbc7f2eaf800x225.jpg Recuerdos de Brujas

Con sólo entrar en el pequeño local, te sientes como en casa. La música jazz de fondo, su amabilidad y agradecimiento en cada compra hace que las largas colas que a veces se crean las realices sin problema.  Dedica entre 5-10 minutos por cada bocata, pero da gusto encontrar restaurantes en que el trato personal sea lo más importante.

Delante de ti lo ves trabajar, realizando cada bocata con la mayor dedicación posible. El gran catálogo de idiomas que sabe hace que fácilmente crees un vínculo con él.

Por todos lados ves dedicatorias de gente que ha opinado sobre su comida y sobre la filosofía que ese lugar sigue. Y es que sales complacido y con una gran sonrisa.

74d063eb4600x225.jpg Recuerdos de Brujas

Se encuentra en la calle Duquesnoy, 6.

Sus horarios son de lunes a viernes de 8.30 a 18.30h. Los sábados de 10.30 a 16h y los domingos cierra.

¡A probarlo!

” data-medium-file=”” data-large-file=”” class=”alignnone size-medium wp-image-7731″ src=”https://i0.wp.com/www.erasmusenflandes.com/lovaina/wp-content/uploads/2017/10/Casas-pintorescas-225×300.jpg?resize=225%2C300″ alt=”” data-recalc-dims=”1″ />       Recuerdos de Brujas    Son muchos los que ya me han preguntado dónde comprar el mejor chocolate en Gante para regalárselo a sus familiares, parejas o amigos. Así que por petición popular hoy he decido escribir este post para indicaros dónde comprar el mejor chocolate belga en nuestra ciudad.

Es una tarea un poquito difícil porque hay muchas chocolaterías en Gante, todas válidas y con una gran oferta de bombones y chocolates caseros. De momento no he tenido la suerte de poder probar cada uno de ellos, pero sí que he conseguido decantarme por una chocolatería. Se llama Chocolaterie Van Hoorebeke y está situada en la calle Sint-Baafsplein 15, al lado del reloj de Belfort.

16b66e0cd100x200.jpg Recuerdos de Brujas b19686f08b00x200.jpg Recuerdos de Brujas

 

 

 

 

 

 

 

Tres los motivos que me han convencido:

1. Es una chocolatería familiar

Desde 1982 la familia Van Hoorebeke lleva fabricando chocolates en la chocolatería Luc Van Hoore y la chocolatería Cédric Van Hoorebeke con recetas que han ido pasando de generación en generación. El padre fue quien emprendió el camino de maestro chocolatero, su mujer le acompañó y ahora es su hijo y la mujer de éste quienes siguen los pasos del padre, el fundador de la chocolatería. De ahí su nombre: Luc Van Hoore.

Por lo tanto se puede decir que es una chocolatería familiar dirigida exclusivamente por belgas que aman el chocolate y lo adoran en todas sus formas.

97da69776a00x200.jpg Recuerdos de Brujas19dd6c5f7800x200.jpg Recuerdos de Brujas

 

 

 

 

 

 

 

2. No es un chocolate industrial

Tanto el padre, Luc Van Hoore, como el hijo, Cédric Van Hoorebeke, utilizan en sus productos los mejores chocolates belgas. “Aquí todo está bueno, prueba este chocolate y verás como es el mejor de Gante” me dijo Christine, la mujer de Luc Van Hoore. Y vaya sí tenía razón. Compré una caja de 18 bombones por 13 € y volaron. Te aseguro que con ellos quedarás bien allí donde los lleves.

64023a86d700x200.jpg Recuerdos de Brujas 4e4f66b71c00x200.jpg Recuerdos de Brujas 57c0ace0c300x200.jpg Recuerdos de Brujas c9c05a36eb00x200.jpg Recuerdos de Brujas

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

3. Artesanía. Amor a primera vista

Te aconsejo que entres en la tienda que está situada en el casco histórico y verás. Verás tanto que casi casi parecerá que estés dentro del taller porque desde una ventana puedes ver cómo elaboran de forma artesanal los pralinés (así llaman los belgas a los chocolates) ya que tienen una ventana en la cocina que permite a los más curiosos ver cómo elaboran Luc y Cédric sus delicias. Es amor a primera vista, ya os lo advierto… Por no hablar del delicioso aroma que inunda toda su tienda.

0ca6df500800x200.jpg Recuerdos de Brujas

Si eres un amante del chocolate no te pierdas estas chocolaterías.

19dd6c5f7800x200.jpg Recuerdos de Brujas 6d5228213f00x200.jpg Recuerdos de Brujas

 

 

 

 

 

 

 

Direcciones de las tiendas:

Chocolatier Luc Van Hoorebeke

Sint-Baafsplein 15, Gante

Abierto todos los días de 10:00h a 18:00h

 

Chocolatier Cédric Van Hoorebeke

Jan Breydelstraat 1, Gante

Abierto todos los días de 10:00h a 18:00h

 

 

 

” data-medium-file=”” data-large-file=”” class=”alignnone size-medium wp-image-7741″ src=”https://i2.wp.com/www.erasmusenflandes.com/lovaina/wp-content/uploads/2017/10/Calle-de-Brujas-225×300.jpg?resize=225%2C300″ alt=”” data-recalc-dims=”1″ />     

      Recuerdos de Brujas¿Qué es lo más importante para disfrutar de una buena comida? Tonton Garby comparte la filosofía de comer a gusto, como en casa, sin preocupaciones y con mucho placer.

Tonton Garby es un pequeño local situado en la zona central de Bruselas. Es conocido como el mejor restaurante de los casi 3000 que hay en Bruselas. No hace falta gastarse mucho para disfrutar de una buena comida. En este lugar por 5 euros comes excelentemente. ¿Cómo puede ser?

2021f85f8900x225.jpg Recuerdos de Brujas

Tonton es un hombre muy agradable, atento, simpático, cuyo trato personalizado es el ingrediente esencial del lugar. Realiza bocatas con ingredientes naturales y de calidad. Ofrece los mejores quesos que puedas encontrar, y los combina con diversas salsas y frutas.

 Él es un chef de las combinaciones de alimentos creando unos bocatas exquisitos. Su personalizada atención ayuda a encontrar el bocata que más se adecue a tus gustos.

cda4d3ff7c25x300.jpg Recuerdos de Brujas cbc7f2eaf800x225.jpg Recuerdos de Brujas

Con sólo entrar en el pequeño local, te sientes como en casa. La música jazz de fondo, su amabilidad y agradecimiento en cada compra hace que las largas colas que a veces se crean las realices sin problema.  Dedica entre 5-10 minutos por cada bocata, pero da gusto encontrar restaurantes en que el trato personal sea lo más importante.

Delante de ti lo ves trabajar, realizando cada bocata con la mayor dedicación posible. El gran catálogo de idiomas que sabe hace que fácilmente crees un vínculo con él.

Por todos lados ves dedicatorias de gente que ha opinado sobre su comida y sobre la filosofía que ese lugar sigue. Y es que sales complacido y con una gran sonrisa.

74d063eb4600x225.jpg Recuerdos de Brujas

Se encuentra en la calle Duquesnoy, 6.

Sus horarios son de lunes a viernes de 8.30 a 18.30h. Los sábados de 10.30 a 16h y los domingos cierra.

¡A probarlo!

” data-medium-file=”” data-large-file=”” class=”alignnone size-medium wp-image-7730″ src=”https://i0.wp.com/www.erasmusenflandes.com/lovaina/wp-content/uploads/2017/10/Casa-de-Grote-Markt-200×300.jpg?resize=200%2C300″ alt=”” data-recalc-dims=”1″ />           Recuerdos de Brujas      Recuerdos de Brujas

         Recuerdos de BrujasSi aún no habéis ido a visitar el Atomium, no podéis esperar más tiempo en visitar el símbolo de Bruselas. El Atomium es la representación de una molécula ampliada 165 millones de veces compuesta por 9 esferas. Con 102 metros de altura y 18 metros de diámetro fue construida en motivo de la Exposición General de Bruselas de 1958. En teoría, la obra de André Waterkeyn (1917-2005), tenía que permanecer sólo 6 meses en pie, pero ante su amplia aceptación decidieron darle una vida más larga. Des de entonces se ha convertido en un gran atractivo turístico y uno de los símbolos en que es conocido Bruselas.

4733f746ed00x225.jpg Recuerdos de Brujas

Simboliza la esperanza hacia el progreso técnico y científico, una visión optimista del futuro moderno y tecnológico. André Waterkeyn quería reflejar su fascinación por los avances científicos y el poder de la energía atómica.

La obra se encuentra en Heysel, la zona ampliamente conocida por la tragedia en mayo de 1985 en la final de la Copa de Europa. Solo salir del metro, no hace falta preguntar para llegar, su enorme estructura sorprende nada más verla.

Lo mejor de su visita: observarla des de fuera des de distintos puntos de vista. Mi mejor perspectiva es verla des de debajo, viendo la composición y el equilibro de las grandes esferas. También se puede aprovechar el magnífico Laken Park para pasar un buen rato al lado de esta fascinante obra.86da6dfa4600x225.jpg Recuerdos de Brujas

La entrada es de 8 euros para los estudiantes. En mi opinión un poco cara por lo que te puede ofrecer des de dentro. Aún así brinda unas vistas excepcionales de toda la ciudad y hasta otras más lejanas. Dicen que en un día claro (en Bruselas es habitual los días claros) puedes llegar a ver el puerto y la Catedral de Amberes. En la vista panorámica de 360º puedes encontrar paneles que te ofrecen información sobre todo lo que puedes llegar a ver des de estas vistas.

El desplazamiento entre las distintas esferas es mediante el ascensor (acostumbra a generar bastantes colas) que sube a una rápida velocidad de cinco metros por segundo, o mediante escaleras. Lo particular de moverte mediante las escaleras es que parece que estés de una nave especial. Y sí, siempre es divertido sentirse en un lugar como ese.

1eea8bdc9a00x225.jpg Recuerdos de Brujas

Podemos encontrar dos tipos de exposición: la perma nente y la temporal. La primera, situadas en el nivel 1, 2 y 7 hace un poco de historia sobre la exposición del año 1958 y como la obra ha llegado a ser el símbolo de la ciudad. En la planta 7, donde se encuentra la vista panorámica, podemos encontrar comparaciones de las vistas de entonces con las actuales.

5cd82e211600x225.jpg Recuerdos de Brujas af350664cd00x225.jpg Recuerdos de Brujas

La exposición temporal, dependiendo de la época en que vayas, te ofrece en el nivel 3,4 y 5 distintas exposiciones. ¿Qué podemos encontrar ahora? Del 19 de Noviembre hasta el 10 de Abril del 2016 se expondrá  “the Modernika exhibition”, una exposición que redescubre la arquitectura moderna e Internacional, basándose en el “Sueño americano” en Bélgica.

Si estáis interesados en visitar el Atomium por dentro, es muy recomendable que no se visite los fines de semana o festivos por las grandes colas que se generan. Cualquier día entre semana  de 10 a 18h puede ser una buena opción.

” data-medium-file=”” data-large-file=”” class=”alignnone size-medium wp-image-7739″ src=”https://i2.wp.com/www.erasmusenflandes.com/lovaina/wp-content/uploads/2017/10/Más-canales-300×225.jpg?resize=300%2C225″ alt=”” data-recalc-dims=”1″ />            Recuerdos de Brujas

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *