#flandes en verano
Lambic: la cerveza única…
Hace unos días, Pablo nos contaba cómo se fermenta de forma espontánea la cerveza lambic en la Brasserie Cantillon. No podía visitar Bruselas y no probar este tipo de cerveza, por lo que nos dirigimos a MOEDER LAMBIC , a su segundo local situado en Place Fontainas 8 . Dada esta forma de elaboración, es imposible encontrar el mismo sabor porque esta cerveza de trigo y cebada se elabora con el aire de Bruselas . La cerveza que pedí es la M.E.D