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Pannenkoeken: no todo son…
Todos conoceréis ya los famosos gofres, pero para los amantes del dulce tengo que deciros que hay muchas cosas donde elegir. Hoy os traigo el Pannenkoeken. Es parecido a un crêpe, pero enrollado como un rulo con el relleno dulce que elijas, para acompañar con un café o comer por la calle dando un paseo. Es muy ligero y está delicioso.
En Lovaina tenemos un puesto de gofres (también en forma de corazón, como el de la foto) y pannenkoeken en los mercadillos que se montan por el centro y puedes probarlo comprándolo “per stuk” -por unidad-. Hago este inciso porque se venden incluso en lotes para llevar, cosa que me llamó mucho la atención. Esta es la oferta, a ver ¿quién se apunta a compartir 20 pannekoeken?
via:erasmusenflandes