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Salon du Chocolat 2018

El chocolate belga ha desarrollado una industria con gran peso en la economía y en la cultura del país. Junto a Suiza, es uno de los territorios en Europa donde el chocolate tiene más peso.

Desde hace varios años* se celebra en Bruselas la Feria del chocolate: un evento con 13 réplicas en todo el mundo organizado y promocionado por Chocoloco International SA. Es sorprendente como en la feria se pretende generar toda una cultura del chocolate, y me da la sensación que es todo un espectáculo, fácilmente suculento. El chocolate y la moda: mira cuantos vestidos desfilando en esta pasarela. El chocolate es cultura: no te pierdas la firma de libros sobre este célebre autor chocolatero. Hazte una foto en este photocall y cuélgala en Instagram. Y muchas, muchas tiendas donde consumir chocolate en todas las formas posibles, cada una más extravagante.