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Stoofvlees

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November 20th, 2019

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Como ya sabréis, el plato más típico en
Gante es el stoofvlees. Como indica
su nombre, se trata de estofado de carne
que casi siempre se sirve acompañado de una buena ración de patatas fritas. Es por esto que no podéis
visitar Gante y no probarlo. Eso sí, hay que saber dónde.

Justo en frente del edificio del
ayuntamiento se encuentra el mejor sitio
para probar el stoofvlees. Se trata
de un bar que hace esquina y que tiene en su cima a San Jorge matando al dragón. Y no lo digo yo, ¡lo dicen los
ganteses! Aquí se organiza un concurso
anual
de stoofvlees al que acude la gente y tras probar todas las
propuestas que se presentan, deben votar un top 3 de mejores stoofvlees de la ciudad.

Pues bien, este es el restaurante que ganó este año pasado. Ahora bien, no es el sitio más barato para saborear esta delicia flamenca, pero sí es el mejor. Probarlo aquí te puede costar unos 30 euros el plato, pero es una muy buena porción, y además está acompañado de patatas fritas.

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Y ya que nos encontramos frente a este
bar, cabe resaltar el que se encuentra justo a su derecha. Se trata del bar más antiguo de Gante. Asegura estar
abierto desde el siglo XIV. ¡Así que
estaba abierto incluso antes de que España se unificase!

En cualquier caso, si preferís probar
un stoofvlees bueno también, y más
barato
, hay un lugar en frente de la iglesia
de San Jacobo
donde se pueden comprar patatas fritas. Pues en ese lugar
también podéis probar stoofvlees bastante decente y asequible, por unos 7 euros. También podéis probarlo en la
calle paralela a Sint Nikklastraat, en el Frituur Tartaar de la misma, donde por
un menú de 10 euros tendréis una
buena ración de stoofvlees, salsa, patatas fritas y bebida a elegir con la que
no es quedaréis con hambre, prometido.

¡Nos leemos!

La entrada Stoofvlees se publicó primero en Turismo en Flandes Belgica Erasmus en Flandes.


via:erasmusenflandes

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