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Desfile de Sinterklaas
¿Quién es Sinterklaas? Sinterklaas (que no Santa Claus), es una figura basada en el obispo turco del siglo IV , San Nicolás de Bari , quien fuera patrón de los niños y se decía que les dejaba presentes, en secreto
Las galletas Spéculoos
Las galletas Spéculoos o galletas de especias son las más típicas de Bélgica, concretamente de Flandes, y se consumen durante todo el año acompañando el café. Lo más importante del sabor de estas galletas son las especias , cuya mezcla se puede comprar preparada o el cocinero puede tener su propia combinación secreta. Estas especias suelen ser canela, jengibre, clavos, nuez moscada, cardamomo, cilantro y pimienta