Actividades

V Feria de la Tapa en…

El pulpo y los garbanzos de Lanzarote serán los protagonistas gastronómicos de la V Feria de la Tapa de Puerto del Carmen que se celebrará los próximos 1 y 2 de octubre organizada por el Cabildo de Lanzarote, el Ayuntamiento de Tías y el Consejo Regulador de la Denominación de Origen “Vinos de Lanzarote”, bajo el paraguas del sello de garantía y calidad ‘Saborea Lanzarote’.

Programa V Feria de la Tapa en Puerto del Carmen

Además una carpa de grandes dimensiones albergará al Mercado del Productor, espacio que servirá para promocionar y poner a la venta productos locales durante el desarrollo de la Feria, cuya inauguración está prevista a las 18.00 horas del sábado. A las 19.30 horas se iniciará una demostración o ‘showcooking’ por parte de reputados cocineros locales, entre los que figurarán miembros del colectivo Lanzarote Cocina, que tendrá al pulpo de protagonista, como tradicional manjar gastronómico del Archipiélago canario. Tras el concierto de la Agrupación Musical El Pavón que se iniciará a las 21.30 horas, el cierre de la primera jornada tendrá lugar a las 23.00 horas.

El domingo, tras la reapertura de la Feria a las 11.00 horas, se procederá a la celebración a partir de las 12 del mediodía del Concurso de Cocina Amateur que contará con la participación de aficionados y aficionadas a la cocina que elaborarán suculentos platos a base de uno de los granos tradicionales en los platos lanzaroteños: el garbanzo. Antes de la clausura de la Feria, prevista para las 16.00 horas, los asistentes podrán disfrutar a partir de las 14.30 horas del concierto que ofrecerá Salvapantallas.

Con vistas a facilitar la asistencia de las miles de personas que entre turistas y residentes se prevé que se desplacen a disfrutar de esta Feria de la Tapa de Puerto del Carmen, la líneas de guaguas que unen Arrecife y Tías con esta localidad turística del municipio de Tías verán incrementado su servicio entre las 17.30 y 23.30 horas del sábado 1 de octubre y las 11.00 y 16.00 horas del domingo 2 de octubre.

Establecimientos

La Feria contará con una treintena de stands entre los que figurarán los establecimientos de restauración Taberna Atlántica, La Galería, Pescados La Tiñosa, Restaurante El Olivo, Sushi Bar Minato Lanzarote, Puerto Bahía, Mini & Gastón, Taberna Nino, Cangrejo Rojo, Cofradía de Pescadores La Tiñosa, La Veleta y La Chalana; las bodegas La Geria, Vega de Yuco y Rubicón; así como las queserías Filo el Cuchillo y Tinache.

Asimismo contarán con stand Pastelería Lamontagne, Heladería Lanzarote Helathlon, Rosado y Valero Aguardiente y Licores, Pastelería Artesanal Ana María, Gambas de La Santa, The Cactus Buerger, Mermeladas Lala, Finca Tres Peñas y SAT El Jable-Africamar.

Fin benéfico

Como ya ha sucedido en ediciones anteriores la Feria contará con un stand de venta de bebidas gestionado por Rotary Club Lanzarote, que destinará los fondos recaudados a un fin benéfico. Según explicó su presidenta, María José Docal, la entidad beneficiaria será en esta ocasión la Asociación Tinguafaya, que atiende las necesidades biológicas y psicosociales de personas con discapacidad física y psíquica de la isla, facilitando su integración social.

Saborea Lanzarote

La misión de Saborea Lanzarote es convertir a la isla de Lanzarote en un destino de Turismo Enogastronómico singular y autentico, a través de la puesta en valor de los productos y cocina local; generando actividades de ocio entorno a nuestro patrimonio gastronómico y promocionado nuestros productos, nuestro particular paisaje transformado y los singulares sistemas de cultivo, como elemento diferenciadores del posicionamiento turístico de la isla.

En esta ocasión la protagonista es la Tapa, una original forma de disfrutar de esta oferta culinaria muy arraigada en nuestro país, y mundialmente conocida.

La entrada V Feria de la Tapa en Puerto del Carmen (Sábado 01 y domingo 02 de octubre) aparece primero en Ocio Lanzarote.

via:ociolanzarote