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Vuelve #ArtesanaWeek…
30 cerveceras artesanas nacionales se reúnen en Lavapiés
Crecimiento del 1.600%
El número de cerveceras artesanas en nuestro país ha aumentado un 1.600% entre 2008 y 2015, pasando de 21 microcervecerías a 361, según la Agencia Española de Seguridad Alimenticia y Nutrición. Así, actualmente España lidera el crecimiento del sector cervecero artesanal en Europa. En 2015 su producción superó los 100.000 hectolitros, con un incremento del 33% sobre 2014. Esta tendencia también se refleja en la segunda edición de Artesana Week, que cuenta con cinco establecimientos y seis fabricantes más respecto a 2015. Madrid y Toledo obtienen la mayor representación, con cuatro cervecerías procedentes de cada una de éstas regiones.
12 nuevos fabricantes
Pueden degustarse las únicas variedades realizadas sólo por mujeres, de Cervecera Libre (Mérida), hermanada con Como vaca sin cencerro (Olivar, 54). O la primera cerveza artesanal española en lata, de Arriaca (Yunquera de Henares, Guadalajara). Se sirve en La Playa de Lavapiés (Argumosa, 9). O Pazo de Lugo (Argumosa, 28) vuelve a aliarse con La Quince Brewery. El reconocido productor nómada firma varias etiquetas premiadas, como su Russian Imperial Stout Vanilla Black Velvet, Medalla de Plata de La Feria de Cerveza Artesana de Madrid L’Europe 2014.
Parrondo (Santa Isabel, 8) ofrece la reciente Extra Especial Bitter ‘Leyenda’ y otras botellas del productor santanderino Dougall’s. Su pale ale rubia ‘942’ forma parte del cuadro de honor del ranking Ratebeer. Su fundador, el maestro cervecero londinense Andrew Thomas Dougall, imparte catas express de ocho variedades en 10 minutos, miércoles 20 y jueves 21 (20:30).
La Funda Mental (Argumosa, 12) apuesta por Sevebrau, de la Comarca de la Serena (Badajoz). Su Indian Pale Ale ‘Seve-Boris EX 1 IPA’ fue medalla de bronce en el International Beer Shanghai Festival 2014. A ellos se unen otros productores de prestigio ya consolidado en años recientes, como Bizarra (Valladolid), Domus (Toledo), Caelia (Soria), Sphiga (Alicante) y Veer (Segovia).
La Virgen, en Portomarín
El programa de actividades de II Artesana Week se abre el lunes 28 (20:30) con la cata gratuita de Cervezas La Virgen en Portomarín (Valencia, 4). La fábrica ofrece al público de Lavapiés una degustación de cinco de sus variedades. La alianza con los grifos del histórico restaurante responde a la expansión comercial de la cervecera artesana madrileña de mayor producción.
De Madrid también procede una etiqueta recién incorporada al mercado, Bailandera, primera artesana de la Sierra Norte. Se sirve en La Alpargata, taberna del Mercado de San Fernando (Embajadores, 41). Mad Brewing, la cuarta cervecera española según el ranking internacional Untappd, debuta en Artesana Week Lavapiés sobre la barra de La Huelga (Zurita, 39). La Gata Negra repite en El gato verde (Torrecilla del Leal, 15).
El público puede consultar las ofertas y el resto de información sobre locales y fabricantes a través de una APP gratuita para móviles y tabletas, descargable desde App Store y Google Play. Más información también en el perfil de Facebook del evento y en www.comerciolavapies.com
via:ociopormadrid